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主持 : Sandy Tai 戴聖慈
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2019-06-29
澳門美食 | 戴出好滋味 (第26集：九魚舫葡國菜)
「戴出好滋味」飯局之澳門篇，捐窿捐罅搵好嘢食，不知不覺已經嚟到澳門第七個飯局，最後這一站當然要帶大家去一間大有來頭的正宗葡國菜，皆因主理這葡國菜餐廳的，是六任澳門總督及接待過兩任葡國總統的御廚盧子成，今次來自香港的四位嘉賓食友就有口福喇，可以在澳門九魚舫親嚐前澳督御廚嘅正宗葡國菜菜式。
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2019-06-15
澳門美食 | 戴出好滋味 (第25集：渝豐菜館)
「戴出好滋味」飯局之澳門篇，捐窿捐罅搵好嘢食，嚟到澳門第六個飯局，這站就帶著三位香港嘉賓食客，來到澳門滾下滾吓，就係在信譽灣畔地下的「 渝豐菜館」食火鍋和撚手小菜。
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2019-06-01
澳門美食 | 戴出好滋味 (第24集：Maison One 壹號公館)
「戴出好滋味」飯局之澳門篇，捐窿捐罅搵好嘢食，嚟到澳門第五個飯局，這站就帶著4位香港嘉賓食客，來到澳門一間裝潢華麗、地方寬躺、美酒佳餚都是多元化嘅「Maison One 壹號公館 」，當然要食吓西餐。
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2019-05-18
澳門美食 | 戴出好滋味 (第23集：ALBERGUE 1601 婆仔屋)
「戴出好滋味」飯局之澳門篇，捐窿捐罅搵好嘢食，嚟到澳門第四個飯局，怎會不帶大家去試澳門地道葡國菜呢？所以呢一站帶咗四位嘉賓食客，去到澳門一個充滿葡國色彩的地方，絕對係大家嘅打咭位，望德堂瘋堂斜巷8號，去試葡國人總廚 Pedro ALMEIDA 主理的婆仔屋 ALBERGUE 1601葡國菜。
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2019-05-11
澳門美食 | 戴出好滋味 (第22集：VEGA VEGA 我行我素)
「戴出好滋味」飯局之澳門篇，捐窿捐罅搵好嘢食，嚟到澳門第三個飯局，終於可以帶大家去食番一餐素菜，仲要係時尚素食，菜式比較新穎，不再局限於傳統的素食，皆因創辦人施星瑋，都是90後，年輕有為。大家去澳門唔想大魚大肉，想要清淡、健康一點，真的要試吓位於澳門十月初五街的「VEGA VEGA 我行我素 」，要撐吓充滿正能量的年輕新一代。
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2019-04-27
澳門美食 | 戴出好滋味 (第21集：Varandas 陽台餐廳)
「戴出好滋味」飯局終於來到澳門篇，今站帶著4位嘉賓食客，來到五星級羅斯福酒店，位於氹仔東亞運大馬路，鄰近澳門賽馬會，旁邊有南中國海的美景，距離區內商圈、景點及路環僅幾分鐘車程。而酒店的三樓卡沙·羅斯福的私人戶外露台的陽台餐廳 (Varandas)，正是今站食客要試西式及葡式菜的地方。
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2019-04-13
澳門美食 | 戴出好滋味 (第20集：家常便飯)
繼「戴出好滋味」飯局之新加坡篇完成拍攝了5站、香港篇14站飯局之後，「戴出好滋味」飯局終於來到澳門篇，由20站至26站，一連7個飯局，筆者將會帶大家在澳門捐窿捐罅搵好嘢食。澳門首站便帶着港澳兩地4個食友來到揸Fit人陳燕清 (Happy 媽) 一間俾到食客好 Warm， 同埋家嘅感覺，有阿媽嘅味道，返來食飯啦，澳門「家常便飯」。
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2019-03-02
香港美食 | 戴出好滋味 (第19集：城寨風味)
面包台《戴出好滋味》飯局香港篇第19集，香港篇最後一站，帶著四個嘉賓食客，回到我們那些年，獅子山下的九龍城，找周健忠老闆 Louis ，去試一間以平凡材料做出不平凡，貴價材料做出平民價的「城寨風味」懷舊手工菜
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2019-02-23
香港美食 | 戴出好滋味 (第18集：森營派對塲及私房菜)
面包台《戴出好滋味》飯局香港篇第18集，帶著六個嘉賓食客，遠離繁囂的城市，來到元朗錦田，又有派對塲地、篤波、打機、打麻雀、唱K同 BBQ，仲有五架古董車這個打卡位，最後當然不少得可以度身訂造的私房菜，真係新穎多元化，吃喝玩樂在此家：森營派對塲及私房菜
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2019-02-16
香港美食 | 戴出好滋味 (第17集：簡•愛 G•EYRE)
面包台《戴出好滋味》飯局香港篇第17集，今站飯局，帶著四個嘉賓食客換換口味，不再大魚大肉，反而簡簡單單，健健康康，來到灣仔「簡•愛 G•EYRE」餐廳，品嚐有機菜式。
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2019-01-26
香港美食 | 戴出好滋味 (第16集：張公館)
面包台《戴出好滋味》飯局香港篇第16集，今集又來到香港銅鑼灣登龍街 V Point，邀請了五位高級嘉賓食客去一間以真材實料享負盛名的「張公館」，去試它的高級粵菜，嘉賓食友讚不絕口推介有六宮格、鯊魚骨三頭花膠扒湯 (一扒兩食)、脆皮雞翼釀金勾魚翅、蛋白杏仁茶等等 .......
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2019-01-19
香港美食 | 戴出好滋味 (第15集：嘉門鐵板燒)
面包台《戴出好滋味》飯局香港篇第15集，今集終於可以帶着同六位非常嘴刁嘉賓食客，來到香港銅鑼灣，有新日本食街地標之稱，登龍街 V Point，去一間不平凡的食店：「嘉門鐵板燒」，試它的日本鐵板燒菜式。為何說嘉門鐵板燒不平凡呢？大家去片，自有分曉。
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2019-01-12
香港美食 | 戴出好滋味 (第14集：富嘉閣)
面包台《戴出好滋味》飯局香港篇第14集，去試順德菜 (又稱鳳城菜)是粵菜之主題代表廣州菜中的一種，有不少廣東菜式都源自順德，所以粵菜中有廚出順德之美譽。今集七位嘉賓食客不用去到順德，也可以在鰂魚涌「富嘉閣」尋找到粗菜精做鳳城菜。
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2019-01-05
香港美食 | 戴出好滋味 (第13集：和平小飯店)
面包台《戴出好滋味》飯局香港篇第13集，今集同六位嘉賓食友來到六年前，主要是很多車房開設的北角堡壘街，而「和平小飯店」便是這條街做食肆的表表者，而許傳偉便是抱著人人和平理念，而開辦了今天的「和平小飯店」，主打懷舊Fusion 菜。
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2018-12-29
香港美食 | 戴出好滋味 (第12集：阿詩瑪壹菌)
面包台《戴出好滋味》飯局香港篇第12集，今集專程去到位於太古城的「阿詩瑪壹菌」，因為它有不少的食材，包括菇菌，都選用天然野生材料，新鮮由雲南運送過來，所以同4位嘉賓食客去試吓它的地道雲南菜，以及大江南北的菜式。
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2018-12-22
香港美食 | 戴出好滋味 (第11集：憶食尚臘味煲仔飯)
面包台《戴出好滋味》飯局香港篇第11集，這一站跟以往有點不同，賣點不是大廚，憶食尚最大賣點是所有食材都是自家養、自家製的，讓客人食得安心之餘又可以品嚐到傳統美食，大家仲去片睇吓憶食尚嘅非一般的臘味煲仔飯
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2018-12-15
香港美食 | 戴出好滋味 (第10集：雲來軒)
面包台《戴出好滋味》飯局香港篇第10集，今站邀請了6位嘉賓食友，來到位於尖沙咀棉登徑的雲來軒，品嚐由黃亞保行政總廚主理的廣東三寶之一陳皮宴。
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2018-12-08
香港美食 | 戴出好滋味 (第9集：Van Gogh SENSES)
面包台《戴出好滋味》飯局香港篇第九集，今站邀請了七位熱愛藝術的嘉賓食友，來到位於尖沙咀廣東道1881 地標，全球首個以梵高為主題的藝術體驗館，一齊去體驗非「梵」享受！觸動你五感的 Van Gogh SENSES
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2018-12-01
香港美食 | 戴出好滋味 (第8集：老巴剎廚房)
面包台《戴出好滋味》飯局香港篇第八集，今站邀請了6位嘉賓食友來到鍾樹棠Billy 總廚自信話 「好味就 Encore ，唔好味就 No More 」嘅老巴剎廚房，一嚐他的 Feel & Touch 拿手星馬菜。
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2018-11-24
香港美食 | 戴出好滋味 (第7集：Otto Restaurant)
《戴出好滋味》飯局香港篇，今站邀請了5位嘉賓食客，去連續四年米芝蓮推介餐廳，生記集團旗下Otto Restaurant 去試法國美食協會會員兼總廚 Kevin YEUNG 的新派意法Fusion 菜
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2018-11-17
香港美食 | 戴出好滋味 (第6集：御進私房菜)
繼《戴出好滋味》5個新加坡滋味飯局完結篇後，今集開始轉戰主場香港飯局篇，並加入嘉賓食友參與滋味飯局拍攝，即席試菜比食評。為何最終選定了位於灣仔道「御進」私房菜，為《戴出好滋味》香港飯局篇打頭陣？大家可以去片睇睇
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2018-11-10
新加坡美食 | 戴出好滋味 (第5集：自然酒樓)
新加坡4日3夜5個滋味飯局之旅，來到最後一站，我要求霍銘田師傅為我們18位香港資深食友，安排鱷魚全宴，而蔡瀾8年前便是自然酒樓霍師傅精心炮製這個鱷魚宴的第一個食客。
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2018-11-03
新加坡美食 | 戴出好滋味 (第4集：東寶之東方明珠(前名龍江私房菜)
新加坡4日3夜5個滋味飯局之旅，為了網上一句「新加坡世界廚藝冠軍煲正肉骨湯，怎能不嘗嘗？」，便帶咗18名香港資深食友專程去拜訪，這家煲正肉骨湯的創始人張偉忠大廚
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2018-10-27
新加坡美食 | 戴出好滋味 (第3集：The RANCH Steakhouse By ASTONS)
去新加坡要食頂級牛扒？要食Dry-Aged 熟成牛肋扒？今集我帶住18名香港資深食友來到新加坡 The RANCH Steakhouse By ASTONS，當然就是為了它的招牌 USDA Prime 級30天乾式熟成牛肋扒。仲唔即刻去片睇吓？
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2018-10-20
新加坡美食 | 戴出好滋味 (第2集：珍寶海鮮)
《戴出好滋味》之新加坡4日3夜5個滋味飯局之旅，今集帶了18名香港資深食友來到第二站：想知道我哋如何「蟹」逅 之人氣食肆新加坡珍寶海鮮，以及背後的一段故事，仲唔即刻去片睇吓？
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2018-10-13
新加坡美食 | 戴出好滋味 (第1集：醉花林品潮軒)
我們真的被「醉花林品潮軒」灌醉了，《戴出好滋味》之新加坡4日3夜，5個滋味飯局之旅，這一集來到「醉花林品潮軒」，想知道猛龍過江，擁有多國交流經驗，來自香港的資深潮州菜大師陳家昌師傅，準備咗d什麼美味正宗的精緻潮州菜比我哋18個香港嘴尖嘅食友試？仲即刻去片
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