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節目名:鄧麗欣「疫」市開舖 快閃港九新界

主持 : Bread-TV 家族

內容:由鄧麗欣(Stephy)所創立的茶飲店「1011 SIP TEA」於2018年首登陸台灣,短短兩年間發展迅速,現時已開近10間分店,版圖更遍佈東南亞及美加等地。在千萬呼喚下,Stephy 的茶飲王國終於「空降」香港銅鑼灣,並在日前正式開幕!
在試業期間,貴為老闆娘的 Stephy 親身落舖打點一切,更化身「一日店長」招呼客人。提到今次茶飲店首登陸香港大玩快閃概念,Stephy透露:「呢個茶飲品牌係我同另外兩個香港女仔朋友創立,我哋三個都好鍾意周圍去旅行,所以一開始品牌就諗咗用太空人做主題。而今次係香港用快閃形式係想好似太空人一樣,喺唔同地方周圍降落,港九新界都有落腳點,帶比大家新鮮感,所以一個月之後我哋就會快閃去沙田。」
在疫情下飲食業大受影響,對於今次在「疫」市擴充,Stephy坦言事前有一定壓力,但眼見其他國家的加盟店成績不跌反升,大大增加了她的信心:「我都覺得我哋好有勇氣, 但見到疫境下我哋其他國家嘅加盟店好努力去做,成績愈嚟愈好,仲有錢賺,比到信心我哋決定喺香港開店,同時希望同做得好辛苦嘅飲業界朋友打下氣。」
Stephy 在現場即席沖製招牌茶飲給來賓朋友,問到台灣男友邱勝翊(王子)可有品嘗過她的「愛心特飲」?她甜絲絲表示:「佢好似未飲過呀,因為我淨係識沖啲最基本嘅茶飲,佢比較專情、專一,就算比好多其他款式佢揀,佢都淨係揀珍珠奶茶。」